안녕하세요.
순천, 광양(중마동), 여수, 고흥, 보성, 진주 지역에서
안정적인 고기 납품을 진행하고 있는 이륙플러스입니다.
🥩 등심덧살(가브리살)이란?
등심덧살(가브리살)은
👉 등심과 가까운 부위로
👉 부드러운 식감과 고소한 풍미가 특징입니다
👉 육즙이 풍부하면서도
👉 부담 없이 먹기 좋은 부위로
👉 고깃집에서 꾸준히 선호되는 특수부위입니다
📦 납품 형태 안내
이륙플러스에서는
👉 기본적으로
✔ 소량 진공 포장 상태로 공급
✔ 원육 형태 납품
👉 매장에서 직접 작업하기 용이한 형태입니다
🔧 작업 및 사용 방식
👉 원육 상태 납품으로
- 매장 상황에 맞게 컷팅 가능
- 메뉴 구성에 맞게 유연한 활용 가능
👉 필요 시 세절 작업도 대응 가능합니다
🔥 용도 및 활용
👉 주로 구이용으로 사용되며
👉 삼겹살 / 목살과 함께
👉 사이드 메뉴 또는 추가 메뉴로 구성됩니다
👉 메뉴 다양화에 효과적인 부위입니다
📌 핵심 포인트
가브리살은
👉 부드러운 식감 + 고소한 풍미
👉 메인보다는
👉 “선택의 폭을 넓혀주는 서브메뉴”로 활용됩니다
📈 이륙플러스 공급 방식
✔ 소량 진공 포장 기본 공급
✔ 원육 형태 납품
✔ 매장 맞춤 작업 가능
✔ 안정적인 품질 유지
👉 매장 운영에 맞춰 유연하게 공급합니다
📞 상담 안내
👉 가브리살 납품이 필요하신 경우
- 매장 구성
- 사용 방식
👉 말씀해주시면 맞춤으로 안내해드립니다
“부드러운 한 점이 만족도를 높입니다”
