안녕하세요.
이륙플러스입니다.
18년 동안 고기 일을 하면서
정말 많은 거래처 대표님들을 만났습니다.
그 과정에서
제가 가장 크게 느낀 것이 있습니다.
좋은 고기를 취급하는 업체는 많습니다.
하지만 어떤 회사를 만나느냐는 더 중요할 수 있습니다.
이 문장은
제가 상담을 할 때 가장 자주 말씀드리는 이야기이기도 합니다.
🥩 좋은 고기를 취급하는 회사는 많습니다
지금은 좋은 원육을 취급하는 회사도 많고
좋은 브랜드를 공급하는 업체도 많습니다.
좋은 품질은
이제 특별한 장점이 아니라
기본이라고 생각합니다.
그래서 저는
좋은 고기만으로는
오래가는 거래를 만들기 어렵다고 생각합니다.
🤝 신뢰는 문제가 생겼을 때 만들어집니다
평소에는
모든 거래가 순조롭게 진행됩니다.
하지만 실제 매장을 운영하다 보면
예상하지 못한 상황은 언제든 발생합니다.
갑자기 재고가 부족해질 수도 있고
단체 예약이 잡힐 수도 있으며
추가 발주가 필요한 날도 있습니다.
저 역시
이런 연락을 정말 많이 받아왔습니다.
그럴 때마다
제가 가장 먼저 생각하는 것은
“어떻게 하면 해결할 수 있을까?”입니다.
항상 100% 원하는 결과를 만들 수는 없습니다.
하지만
거래처 입장에서 먼저 생각하고
최대한 방법을 찾으려고 노력합니다.
저는
바로 이런 과정에서
신뢰가 만들어진다고 생각합니다.
📞 저는 제품보다 사람을 먼저 생각합니다
상담을 하다 보면
제품 이야기보다
운영 이야기를 더 오래 하는 경우가 많습니다.
어떤 메뉴를 판매하시는지
어떤 손님이 많이 오시는지
재고는 어떻게 운영하고 계신지
배송은 언제 받는 것이 가장 효율적인지
이런 이야기를 먼저 듣습니다.
왜냐하면
같은 삼겹살이라도
모든 매장에 같은 답이 될 수는 없기 때문입니다.
그래서 저는
제품을 판매하기 전에
매장을 이해하려고 노력합니다.
🌱 함께 성장하는 거래는 오래갑니다
저는 거래처를
‘고객’이라고만 생각하지 않습니다.
함께 성장하는 파트너라고 생각합니다.
신메뉴를 고민할 때도
상품성을 고민할 때도
재고 운영을 고민할 때도
같이 이야기할 수 있는 관계.
그런 관계가
10년,
15년,
그 이상 이어지는 거래를 만든다고 믿습니다.
실제로 오래 거래하고 있는 대표님들과는
제품 이야기보다
매장 운영 이야기를 더 많이 나누는 경우도 있습니다.
그만큼
신뢰는 거래를 넘어
관계를 만드는 힘이라고 생각합니다.
📌 이륙플러스가 추구하는 가치
좋은 고기는 기본입니다.
하지만
좋은 고기만으로는
오래가는 거래를 만들 수 없습니다.
약속을 지키는 것.
문제가 생겼을 때 함께 해결하는 것.
매장 입장에서 먼저 생각하는 것.
저는
이런 작은 행동들이 모여
신뢰를 만든다고 믿습니다.
회사의 이익은
한 번의 판매로 만들 수 있습니다.
하지만
신뢰는
반복되는 만족으로만 만들어집니다.
그래서 앞으로도 이륙플러스는
단순히 고기를 납품하는 회사가 아니라,
거래처가 가장 먼저 떠올리는 믿을 수 있는 파트너가 되기 위해 노력하겠습니다.
📞 상담 문의 안내
👉 식당 · 정육점 · 소형마트 · 캠핑장 납품 상담
👉 한우 · 한돈 · 수입육 공급
👉 원육 · 세절 · 진공포장 · 스킨포장 맞춤 상담
