안녕하세요.
순천, 광양(중마동), 여수, 고흥, 보성, 진주 지역
식당 및 정육점 맞춤 고기 납품을 진행하고 있는 이륙플러스입니다.
수입육은 이제 단순히 “저렴한 고기”의 개념으로만 운영되지 않습니다.
최근에는
👉 안정적인 원가 관리
👉 다양한 메뉴 활용
👉 높은 회전율 확보
이런 이유로
식당 운영에서 수입육 활용 비중이 점점 높아지고 있습니다.
특히 업종과 운영 방식에 따라
👉 어떤 제품을
👉 어떤 방식으로 사용하는지가
매장 운영 효율에 큰 영향을 주게 됩니다.
🥩 수입 우육 공급 안내
수입 우육은
👉 불고기
👉 구이용
👉 탕류
👉 배달 메뉴
등 다양한 형태로 활용되고 있습니다.
이륙플러스에서는
✔ 호주산
✔ 미국산
중심으로 다양한 수입 우육을 공급하고 있습니다.
대표적으로
- 목심(불고기용)
- LA갈비
- 갈비탕용 원육
- 우삼겹
등 다양한 제품 운영이 가능합니다.
특히 최근에는
👉 우삼겹 구이용 활용
👉 LA갈비 메뉴 구성
등 수입 우육 활용 방식도 다양해지고 있습니다.
👉 함께 보기
➜ 구이·불고기·탕류까지 폭넓게 활용되는 수입 우육 공급 보기
🐖 수입 돈육 공급 안내
수입 돈육은
👉 회전율과 단가를 함께 고려하는 매장에서
꾸준히 사용되는 품목입니다.
대표적으로
- 삼겹살
- 목살
- 전지(앞다리)
- 갈비류
등 다양한 제품 운영이 가능합니다.
특히
👉 구이용
👉 대패용
👉 볶음 및 배달 메뉴용
등 활용 범위가 넓은 편입니다.
업종과 운영 방식에 따라
👉 필요한 형태로 유연하게 공급 가능합니다.
👉 함께 보기
➜ 회전율과 활용도를 함께 고려한 수입 돈육 공급 방식 보기
📦 공급 방식 안내
이륙플러스에서는
✔ 원육 납품
✔ 세절 작업
✔ 소포장 공급
✔ 업종별 맞춤 구성
형태로 공급을 진행하고 있습니다.
특히 수입육은
👉 메뉴 활용도와 작업 효율까지 고려한 공급 방식이 중요합니다.
📌 핵심 포인트
수입육은 단순히 “가격”보다
👉 어떤 메뉴에 활용하는지
👉 어떤 방식으로 운영하는지가 중요합니다.
매장 컨셉과 운영 방향에 따라
👉 충분히 경쟁력 있는 메뉴 구성이 가능합니다.
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📞 상담 안내
식당 / 정육점 / 배달전문점 맞춤 납품 상담 가능합니다.
✔ 원육 / 세절 / 소포장 공급
✔ 순천 · 광양 · 여수 · 진주 직배송
✔ 업종별 맞춤 구성 가능
“수입육은 단순 단가보다
활용 방식이 더 중요합니다”
