한우, 한돈, 수입육 납품문의

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한돈 납품, 회전율과 수익을 동시에 잡는 방법

안녕하세요.
순천, 광양(중마동), 여수, 고흥, 보성, 진주 지역을 중심으로
식당 및 정육점 고기 납품을 진행하고 있는 이륙플러스입니다.


🧠 한돈은 매출의 중심입니다

삼겹살, 목살 등
👉 한돈은 매출을 만드는 핵심 메뉴입니다

👉 회전율
👉 원가 관리
👉 고객 만족

👉 모두 연결됩니다


🥩 이륙플러스 한돈 납품 기준

✔ 지방과 살코기 비율 균형
✔ 선명한 색감과 신선도
✔ 일정한 스펙 유지

👉 “맛의 편차”를 최소화합니다


📦 납품 품목

  • 삼겹살
  • 목살
  • 항정살
  • 갈매기살

👉 매장 운영에 맞게 구성 가능


📈 중요한 포인트

한돈은
👉 “얼마에 사느냐”보다
👉 “얼마를 남기느냐”가 중요합니다

👉 안정적인 공급이
👉 결국 수익 구조를 만듭니다


💣 차별화

✔ 스킨포장 완제품 공급 가능
✔ 정형 / 세절 작업 가능

👉 인건비 절감 + 운영 효율 상승


📞 상담 안내

👉 매장에 맞는 한돈 납품 상담 가능합니다
👉 편하게 문의 주세요

“한돈은 운영이 답입니다”

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