안녕하세요.
전남 순천, 광양(중마동), 여수, 고흥, 보성, 진주 지역까지
고기 납품을 진행하고 있는 이륙플러스입니다.
🥩 한우 정육이란?
정육은
👉 앞다리 / 뒷다리 부위 중심으로
👉 다양한 요리 및 판매용으로 활용되는 부위입니다
👉 정육점 운영에서
👉 회전율과 마진에 중요한 역할을 합니다
🔥 이륙플러스 정육의 특징
이륙플러스는
👉 경매우 기반으로 원육을 선별하고 있으며
👉 가장 큰 특징은
✔ 지방 손질이 거의 필요 없는 상태
👉 불필요한 지방 제거 작업을 최소화하여
👉 바로 판매 및 작업이 가능한 형태로 공급합니다
🏷️ 등급 안내 (1+ 등급 중심)
✔ 1+ 등급 위주 공급
👉 품질과 가격의 균형을 고려한 구성
👉 정육점 판매에 적합한 등급입니다
📦 납품 형태 안내
✔ 원육 형태 납품 중심
✔ 작업 용이성 고려
✔ 안정적인 품질 유지
👉 매장에서 바로 활용 가능한 상태로 공급합니다
🔧 작업 및 운영 장점
👉 지방 손질 최소화로
- 작업 시간 단축
- 인건비 절감
- 작업 효율 상승
👉 정육점 운영에 직접적인 도움이 됩니다
📌 핵심 포인트
정육은
👉 “얼마나 손질이 덜 되어있느냐”가 아니라
👉 “얼마나 바로 판매할 수 있느냐”가 중요합니다
📈 이륙플러스 공급 방식
✔ 경매우 기반 원육 선별
✔ 1+ 등급 중심 공급
✔ 지방 손질 최소화
✔ 안정적인 품질 유지
👉 정육점 운영에 맞춰 유연하게 공급합니다
📞 상담 안내
👉 한우 정육 납품이 필요하신 경우
👉 매장 상황에 맞춰 상담 가능합니다
“손이 덜 가야 마진이 남습니다”
