안녕하세요.
전남 순천, 광양(중마동), 여수, 고흥, 보성, 진주 지역
고기 납품 전문 이륙플러스입니다.
🥩 한우 육사시미란?
육사시미는
👉 신선한 한우를 생으로 즐기는 메뉴로
👉 고기의 신선도와 품질이 가장 중요한 상품입니다
👉 일반 구이용과는 다른
👉 별도의 관리 기준이 필요한 품목입니다
❗ 공급 특징 (중요)
현재 육사시미는
👉 일부 거래처에 한해
👉 소량 위주로 납품이 진행되고 있습니다
👉 원육 수급 상황에 따라
👉 필요한 만큼 공급이 어려울 수 있는
👉 희소성이 높은 품목입니다
🔥 그럼에도 불구하고 필요한 이유
육사시미는
👉 매출을 위한 메뉴라기보다
👉 매장의 “차별화 요소”가 되는 메뉴입니다
🎯 매장에 주는 효과
👉 소량이라도 메뉴에 구성할 경우
- 매장 이미지 상승
- 고객 신뢰도 상승
- 고급 메뉴 인식 강화
👉 단순 고깃집이 아닌
👉 “개성이 있는 매장”
👉 “차별화된 매장”
👉 이런 인식을 만들어줍니다
📦 납품 형태 안내
✔ 신선도 중심 공급
✔ 소량 단위 납품
✔ 매장 운영에 맞춘 공급
👉 품질을 최우선으로 납품합니다
📌 핵심 포인트
육사시미는
👉 많이 파는 메뉴가 아니라
👉 “매장의 수준을 보여주는 메뉴”입니다
📈 이륙플러스 공급 방식
✔ 소량 중심 안정 공급
✔ 신선도 최우선 관리
✔ 매장 맞춤 납품
👉 무리한 공급보다
👉 품질 중심으로 진행합니다
📞 상담 안내
👉 육사시미 납품이 필요하신 경우
👉 매장 상황에 맞춰 상담 가능합니다
👉 공급 가능 여부 및 물량은
👉 별도 안내해드립니다
“적게 있어도, 매장의 이미지는 바뀝니다”
